农家秘制：腌制美味芥菜
2023/07/31来源：止寻随笔
我家乡的芥菜腌制方法非常特别，让人回味无穷。
- 选取新鲜的芥菜，洗净晾干。
- 将芥菜切成小段，加入适量盐和味精，搅拌均匀。
- 将腌好的芥菜放入密封容器中，放置阴凉处静置2-3天。
经过这样的处理，芥菜会变得酸爽可口，非常适合搭配米饭食用。
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我家乡的芥菜腌制方法非常特别，让人回味无穷。
经过这样的处理，芥菜会变得酸爽可口，非常适合搭配米饭食用。
