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红糜

2025/12/13来源:止寻随笔

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在老街的拐角处,有一家不起眼的小店,店名叫做“红糜子”。这家店虽然不大,但却是附近居民们的心头好,尤其是那碗热气腾腾的红糜子面,那味道,简直就能把人的魂儿勾走。

话说这天,天刚蒙蒙亮,店老板老张就早早地起了床,开始忙碌起来。他先将那红糜子面的大锅放在炉子上,用柴火慢慢熬制。这红糜子,可不是一般的糜子,得是上好的红糜子,再加上老张秘制的调料,才能熬出那独特的味道。

这不,刚熬好一锅,就见街角来了一个打扮得花里胡哨的小伙子,他手里还提着一瓶二锅头,看上去醉醺醺的。老张一见,便笑眯眯地迎上去:“这不是小王吗?今儿个怎么这么早就来啦?”

小王摇摇晃晃地说:“老张,我这肚子饿得咕咕叫,听说你这儿红糜子面一绝,这不,特意来尝尝。”

老张笑着点点头,说:“那好,今儿个就让你开开眼界。小王,你等着,我这就给你来一碗。”

不一会儿,一碗热腾腾的红糜子面就端到了小王面前。小王拿起筷子,呼噜呼噜地吃起来,那模样,简直就像一只饿狼。

“老张,你这红糜子面真是绝了,比那啥‘海底捞’还!”小王一边吃,一边夸个不停。

老张听了,乐得合不拢嘴:“这还差不多,小王,来,再给你来一瓶二锅头,边吃边喝。”

两人你一筷,我一勺,吃得那叫一个香。吃完后,小王拍拍肚子,满足地说:“老张,你这红糜子面,我回去得跟哥们儿好好炫耀炫耀。”

老张笑着摇摇头:“你这小子,就知道吃,也不知心疼心疼我。行了,你赶紧回去吧,别让家里担心。”

小王点点头,说:“老张,我走了。有空再来找你喝酒。”

“哎,好嘞,快走快走。”老张挥挥手,目送小王离开。

转眼间,一天又过去了。到了晚上,老张又熬了一锅红糜子面,这回,他打算给自己做一碗。

正熬着呢,突然,门“砰”的一声被撞开了。一个满脸怒气的小伙子冲了进来,嘴里还咧咧的。

“这不是小李吗?怎么啦,这么气?”老张放下锅,疑惑地看着小李。

小李指着锅里的红糜子面,气呼呼地说:“老张,你这红糜子面怎么这么难吃?我吃了以后,肚子疼得要命!”

老张愣了一下,然后笑着说:“小李,这红糜子面可是我亲手熬的,怎么可能会难吃呢?是不是你吃坏了肚子?”

小李瞪大了眼睛:“我吃坏肚子?分明是你这红糜子面有问题!”

老张摇摇头:“这可真是奇了怪了,我这红糜子面可是从年头吃到年尾,从来没人说过有问题。小李,你到底是怎么吃的?”

小李支支吾吾地说:“我……我……”

老张笑了:“行了,小李,别再装了。你肯定是喝了太多酒,再加上这红糜子面太热,所以肚子疼。来,我给你倒杯温水,慢慢喝。”

小李喝了几口温水,肚子果然不疼了。他意思地说:“老张,对不起,我刚才误会你了。”

老张拍拍小李的肩膀:“没事,小李。以后别再这么冲动了,知道吗?”

小李点点头:“嗯,我知道了。老张,谢谢你。”

就这样,一场误会化解了。老张继续熬他的红糜子面,而小李也带着一颗感激的心离开了。而这红糜子面,依旧在老街的拐角处,散发着的香气,吸引着越来越多的食客。

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