蜜汁肉桃煎雪饼
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那天,阳光明媚,小城里的小吃摊又热闹了起来。老李头儿他家的煎饼摊子,那可是出了名的。他那一手蜜汁桃煎雪饼,那味道,简直让人回味无穷。
老李头儿正忙着和面,他那双布满老茧的手,像是有着魔力,面一转眼就变成了一个个小面团。他笑眯眯地喊道:“今儿个太阳从西边出来了,这小摊子也热闹起来了!”
这时,一个俏皮的小姑娘跑了过来,她一边跑一边喊:“老李头儿,我来了,给我来个蜜汁桃煎雪饼,我饿得跟个小狼似的!”
老李头儿一拍脑门,哈哈大笑:“我这记性,小芳啊,你这一喊,可把我给提醒了,来来来,快坐快坐,今天我手气好,准能给你做出个顶呱呱的煎饼来!”
小芳坐下后,老李头儿开始忙活起来。他先是从保温箱里拿出了一块切好的桃,那桃子鲜红鲜红的,看起来就让人垂涎欲滴。接着,他又从旁边的篮子里抓了一把现成的煎饼面,往案板上轻轻一拍,就变成了一个薄薄的小圆饼。
“小芳,你等着瞧,今天我给你来个不一样的!”老李头儿一边说,一边熟练地拿起小刀,把桃切成一片片,小心翼翼地铺在煎饼上。
“咦,老李头儿,你今天怎么这么大方,居然给我放这么多桃?”小芳一边吃着,一边好奇地问。
“你这丫头,就知道吃,也不看看这是什么日子!”老李头儿瞪了小芳一眼,然后神秘兮兮地说,“今儿个可是小城里的‘蜜汁桃煎雪饼节’,我特意给你留了个大份,让你尝尝这节日里的特别味道!”
“哦,原来是这样啊!”小芳恍然大悟,赶紧大口大口地吃了起来。她一边吃,一边感叹:“老李头儿,你这手艺真是没得说,这蜜汁桃和煎饼的搭配,简直是绝配!”
正说着,老李头儿已经把煎饼翻了个面,用他那把破旧的铁铲轻轻一压,煎饼就变得金黄酥脆。他小心翼翼地把煎饼递给小芳:“来,小芳,快尝尝,我这‘蜜汁桃煎雪饼’可是秘制,只有今天才有哦!”
小芳接过煎饼,咬了一口,那甜蜜的蜜汁和桃的清香立刻在嘴里开来。她忍不住赞叹:“老李头儿,你这手艺真是让人佩服得五体投地,我以后再也不用担心吃不到好东西了!”
这时,旁边的一个小伙子走了过来,他看着小芳嘴角的蜜汁,忍不住咽了咽口水:“小芳,你这煎饼是哪儿买的?味道这么好,我也想尝尝!”
小芳笑着指着老李头儿:“就是这位老做的,他的‘蜜汁桃煎雪饼’可是小城里的招牌美食哦!”
小伙子听了,赶紧走到老李头儿面前:“老,给我也来一个,我保证吃完后还来!”
老李头儿笑了笑,拿起面团又做了一个:“好嘞,小伙子,今儿个你运气不错,正好赶上这‘蜜汁桃煎雪饼节’,免费请你吃一个!”
就这样,小城里的煎饼摊子成了节日里的热门地点,大家都纷纷来品尝这独特的美食。而老李头儿,也成了小城里的人。他笑着说:“这‘蜜汁桃煎雪饼节’,真是让我了个盆满钵满啊!”



