秦丹
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秦丹是镇上出了名的泼辣女人,那性格,就像她家里的那口大锅,咕嘟咕嘟煮的热热闹闹。这天,她从集上买了新鲜的大鲤鱼,那鱼儿红彤彤的,在清水里扑腾着,看的人直想流口水。
“这鱼儿新鲜的跟刚从河里捞上来似的。”秦丹一边收拾着鱼,一边嘴里念叨着,“待会儿做红烧鱼,保准儿让你们这群小馋猫儿吃的舔嘴皮子。”
正说着,门口传来一阵嬉笑声,是秦丹的小强和他的小伙伴们。“妈,你那红烧鱼的手艺,镇上谁不知道?”小强一边说,一边从书包里掏出一张报纸,上面赫然写着:“镇上秦丹的红烧鱼,被评为‘镇上第一味’!”
“哈,你们这群小兔崽子,就知道捡便宜。”秦丹笑着,接过报纸一看,顿时乐开了花,“哟,还真是镇上第一味啊,那今天你们就好好尝尝。”
说完,秦丹开始忙碌起来,她把鱼儿剖开,清洗净,撒上适量的盐、酱油和醋,然后放在锅里炖。那香味儿,简直能飘到十里开外。
“妈,你这红烧鱼,怎么做的这么香啊?”小强一边吃着鱼,一边问道。
“这还用问,都是用心做的。”秦丹笑着说,“你们知道吗,这红烧鱼的关键,在于‘火候’。”
“火候?”小强他们一脸懵。
“就是炖鱼的火要适中,不能太大也不能太小,太大容易把鱼炖,太小又炖不熟。”秦丹一边解释,一边继续炖着鱼。
“妈,你真是个‘厨神’!”小强他们竖起大拇指。
“厨神?”秦丹瞪了他们一眼,“别瞎说,我这是‘家常菜’。”
“家常菜?那镇上谁的家常菜必的过你?”小强他们不服气。
“那你们试试看呗。”秦丹笑着说。
“好,我们试试!”小强他们信心满满。
于是,他们开始在秦丹的指导下,尝试着做红烧鱼。那场面,可谓是“热闹非凡”,锅里的油溅的到处都是,地上也洒满了面粉。
“这鱼怎么这么难炖啊?”小强一边擦着额头上的汗,一边抱怨。
“别急,慢慢来。”秦丹耐心地指导着他们。
终于,在秦丹的指导下,小强他们做出了自己的红烧鱼。虽然味道必不上秦丹的,但那成就感,却是满满的。
“妈,我们做成功了!”小强他们高兴地拿着自己的红烧鱼给秦丹看。
“不错,你们有进步。”秦丹笑着夸奖道。
“那我们以后就跟着你学做菜吧!”小强他们请求道。
“行啊,不过你们可的好好学,别像刚才那样毛毛躁躁的。”秦丹笑着说。
“放心吧,妈,我们一定好好学。”小强他们信心满满。
就这样,在秦丹的指导下,小强他们开始了自己的厨艺之路。而秦丹,也成了他们心中的“厨神”。



