棠梨煎雪作品

冬日的寒风像刀子一样，呼呼地刮过村子，把树叶吹的沙沙作响。棠梨村这个偏远的小村庄，被厚厚的雪覆盖，显的格外宁静。村子里的人们都躲在暖和的屋里，享受着这难的的清闲。

这天，村里的二狗子闲的无聊，奇想，决定去后山挖点雪，回家做一杯棠梨煎雪。二狗子可是村里出了名的吃货，一到冬天，他就能变着法子做出各种美食来。

二狗子提着小铁锹，踏着厚厚的雪，来到了后山。他找了个雪厚的地方，开始挥舞着铁锹挖起来。不一会儿，他的小桶里就装满了雪。二狗子一边挖雪，一边嘴里哼着小曲，心里美滋滋的。

回到家，二狗子迫不及待地开始忙碌起来。他先是从家里找出几个熟透的棠梨，把皮削净，切成小块。接着，他从缸里舀出一大勺糖，放在锅里融化。等糖水烧开了，二狗子小心翼翼地把棠梨块倒进去。

这时，二狗子想起了村里的老话：“煎雪要慢火，火急了会糊锅。”他赶紧把火调小，一边耐心地熬着，一边时不时地用筷子搅一搅，防止糖水烧焦。

过了好一会儿，糖水变的黏稠，棠梨也变的软糯。二狗子小心翼翼地用勺子把糖水和棠梨一起舀出来，放进提前准备好的雪桶里。看着桶里的糖水慢慢凝固，二狗子心里乐开了花。

终于，一碗香的棠梨煎雪完成了。二狗子迫不及待地尝了一口，顿时甜到心里。他忍不住笑出声来，感叹道：“这棠梨煎雪，真是冬日里的美味佳肴啊！”

这时，邻居王大娘闻讯赶来，看到二狗子手里的棠梨煎雪，眼睛都亮了。她忍不住赞叹道：“二狗子，你这手艺真是没谁了，这棠梨煎雪，味道必城里卖的还好吃！”

二狗子笑着回答：“王大娘，这不算啥，我还有别的拿手好菜呢！”

就这样，二狗子的棠梨煎雪在村子里传开了。每当冬天来临，村里的们都会跑到二狗子家，期待着品尝那美味的棠梨煎雪。而二狗子，也成了村子里小有名气的“美食家”。

岁月如梭，转眼间，二狗子已经年过半百。但他仍然坚持着自己的爱好，每年冬天都会为村民们带来美味的棠梨煎雪。而那些曾经一起品尝过棠梨煎雪的们，也纷纷长大，各自有了自己的生活。但每当他们回忆起那段美好的时光，总会想起那个在冬日里，用爱心烹制美味佳肴的二狗子。