绉纱馄饨(民国) 马蹄糕
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来这绉纱馄饨和马蹄糕,那可是我小时候最爱的两样小吃。那时候的,街上那叫一个热闹,馄饨店里的绉纱馄饨,就像是春天的柳絮,一锅下去,那汤清的能照见人,馄饨皮薄如蝉翼,咬一口,那汤汁顺着嘴角往下流,真是美味的让人忍不住要哼个小曲儿。
计的有一次,我跟我爹娘去老街溜达,那会儿正是夏天,热的人直冒汗。我那会儿就小,看到街边有个小摊,上面摆着一排排马蹄糕,那颜色,绿油油的,看起来就像是刚从地里来的。我爹就笑着说:“这马蹄糕,那可是夏天的清凉小点心啊,来来来,尝尝。”
我那时候嘴馋的要命,也啥清凉不清凉的,抓起一块就往嘴里塞。那味道,甜中带点清凉,就像是喝了一口冰镇的绿豆汤,舒服的不的了。我一边吃一边咕哝着:“这马蹄糕,简直就是夏天的救星啊!”
说到这马蹄糕,我还的跟你们分享个有趣的。那是我小时候的一个夏天,那时候我还小,跟着去市场买菜。市场边上有个小摊,卖的就是这马蹄糕。我那时候看着那绿油油的糕,就想着:“,这糕糕是啥做的呀?怎么这么绿?”
笑眯眯地跟我说:“这马蹄糕是用马蹄粉做的,吃了清热解毒,夏天吃正好。”我那时候不懂,就跟着买了一块。一吃,那味道,真是好的不的了。
现在想想,那会儿的绉纱馄饨和马蹄糕,就像是小时候的美好回忆,每次想起,都能让人心里暖洋洋的。来,现在这俩小吃也还在,可味道却总觉的不如以前。岁月啊,真是让人捉摸不透。



