小陈美琪 大闸蟹

小陈美琪是个典型的江南女子，长的那叫一个水灵，皮肤白里透红，一笑起来，那双眼睛弯成一道月牙儿，真是让人看了心里就暖洋洋的。她家就住在阳澄湖边，那地方啊，出了名的盛产大闸蟹。每年一到秋天，那满湖的蟹黄，简直让人看了就流口水。

小陈美琪从小就跟着学做蟹黄汤包，那手艺，那叫一个地道。计的有一次，我到她家玩，她一边包汤包，一边跟我唠嗑，那话匣子一打开，简直停不下来。

“你不知道，我这手艺啊，全是跟着学的。你看这蟹黄，的是阳澄湖的，新鲜的很，再配上这特制的皮子，包出来的汤包，那叫一个鲜！”小陈美琪一边说，一边往蒸笼里放汤包。

“美琪，你这手法真是一绝，必那什么大厨都强！”我一边赞叹，一边忍不住夹了一个汤包放进嘴里。

“你这人，就知道吃，也不看看，这汤包可吃哦！”小陈美琪一边笑着，一边用手在我头上敲了一下。

“美琪，你下手可真重！”我一边头，一边笑着说。

“你就知道贫嘴！”小陈美琪笑着，又给我夹了一个汤包。

就这样，我们俩一边聊天，一边品尝着美味的汤包，那滋味，真是让人陶醉。

后来，我才知道，小陈美琪不仅手艺好，人也好。她家的汤包店，虽然不大，但生意却非常好。每次我去她家，总能看到她忙碌的身影，那模样，真是让人心疼。

有一次，我忍不住问她：“美琪，你这么辛苦，为什么还要开汤包店呢？”

“你这人，就是不懂。这汤包店，不仅是我的生计，更是我对家乡的热爱啊！”小陈美琪笑着回答。

“哦，原来是这样，我真是小看了你。”我感慨地说。

从那以后，我更加敬佩小陈美琪了。她不仅手艺好，人也好，真是让人羡慕不已。而她的汤包，也成了我心中永远的美食计忆。