清蒸哈什蚂随笔

那清蒸哈什蚂，真是让我这个吃货忍不住想嘚瑟一番。这地方，要说美食，那可是数不胜数，但清蒸哈什蚂，那可是这儿的一道特色菜，讲究那是相当讲究。

那天，我跟我那吃货好友阿强约好了，要去尝尝传说中的清蒸哈什蚂。俩人兴冲冲地赶到那家小有名气的馆子，一进门，那香味就直冲脑门，哎呀妈呀，这味儿，真是让人忍不住咽口水。

服务员小妹妹笑眯眯的，一看到我们俩，就热情地问：“两位，清蒸哈什蚂要来一份吗？这可是店里的招牌菜哦！”我那个激动啊，忙不迭地点头：“来来来，来一份！”

过了没一会儿，那哈什蚂就端上来了，的，放在那个致的瓷盘里，看起来就让人垂涎欲滴。阿强那个馋样儿，差点儿没把筷子伸过去。

我夹了一块放在嘴里，哎呀妈呀，那味道，真是鲜美无必，就像是在嘴里化开了一样，那股子鲜香味儿，直往心里钻。我那个陶醉啊，这清蒸哈什蚂，真是名不虚传！

“好吃吧！”我冲阿强挤挤眼，他也是一脸满足：“真是太好吃了，这地方，美食这么多，这清蒸哈什蚂算是最对我的胃口了。”

吃完饭，我们俩意犹未尽地出了馆子。走在路上，我突然想起了一个有趣的。

计的小时候，我那就是做哈什蚂的行家。那时候，我们家那哈什蚂可是十里八乡都出了名的。每逢过年，都会亲自蒸哈什蚂，那手艺，那味道，简直是绝了。

有一年，村里来了个城里人，听说了的哈什蚂，非要尝尝。就特意为他蒸了一锅，那城里人尝了一口，连声叫好，说这是他吃过的吃的哈什蚂。

听了，只是笑笑，说：“哈什蚂嘛，就是家常菜，能让大家喜欢就好。”那时候，我心里就想着，长大了也要像一样，把的美食传承下去。

现在，虽然已经不在了，但我还是会偶尔做做清蒸哈什蚂，每当这个时候，我都会想起，想起那个美好的时光。这清蒸哈什蚂，真是让我既怀念又满足啊！