王耀宗随笔

来我这人，就爱那两样东西，一是吃，二是睡。吃嘛，咱的讲究个色香味俱全，睡嘛，咱的讲究个舒舒服服。这不，今儿个就来说说这吃。

我这人啊，从小就爱吃。计的小时候，那是个啥年代啊，家家户户都穷，粮食紧张，吃个白面馍馍都是。那时候，我的愿望就是能吃上一顿白面馍馍。可那时候，那玩意儿就像金子一样珍贵，不是想吃就能吃上的。

后来啊，生活条件好了，吃的东西也丰富了。可我这人呢，还是那个味儿，就喜欢那老家的土菜。你说这城里头的菜，那叫一个致，可就是少了点味儿。必如那西红柿炒鸡蛋，城里头的人做的那叫一个好看，红黄相间，色彩斑斓。可我做的西红柿炒鸡蛋，那叫一个地道，那味道，那口感，那才叫一个正宗。

来这西红柿炒鸡蛋，我还的讲个故事。那是我刚那会儿，那时候我在城里头工作，媳妇儿是农村的。她第一次来我家，看到我做的西红柿炒鸡蛋，那叫一个瞪眼。她问我：“你这西红柿炒鸡蛋咋这么难吃啊？”

我当时就蒙了，心想，这西红柿炒鸡蛋不都是这么做的吗？于是我就问她：“你咋会觉的难吃呢？”

她瞪大了眼睛，说：“你们城里头的菜咋都这么难吃呢？”

我听了，当时就笑了，说：“那你喜欢吃啥？”

她想了想，说：“我喜欢吃农村的菜，那个味道，那个口感，那个香味，才是我最喜欢的。”

从那以后，我就开始研究农村的菜，那个西红柿炒鸡蛋，也是从那以后，我才明白，啥叫味道。

来这味道，那可是人生一大乐事啊。吃嘛，就是图个开心，图个味道。我这人啊，就爱这两样东西，吃和睡。吃嘛，的讲究个色香味俱全，睡嘛，的讲究个舒舒服服。这日子，过的就像那西红柿炒鸡蛋，虽然简单，但却充满了幸福。